Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de defunción a nivel mundial. A pesar de su alta prevalencia e impacto, se pueden prevenir. Dejar de fumar, la actividad física o un peso adecuado son algunos de los hábitos que nos ayudarán a prevenirlas. Pero el factor de riesgo más importante en cuanto al desarrollo de enfermedades cardiovasculares es una dieta poco saludable. Existen una serie de alimentos que son beneficiosos para el corazón y evitan la aparición de enfermedades, consumirlos nos aseguran el cumplimiento de una dieta cardiosaludable.
¿Qué es una dieta cardiosaludable y cuales son sus beneficios?
Se estima que a través de una dieta cardiosaludable 8 de cada 10 enfermedades cardiovasculares se pueden prevenir. Una dieta cardiosaludable es aquella alimentación cuyos platos o alimentos que ingerimos son beneficiosos para nuestra salud y nos ayudan a prevenir posibles patologías futuras.
La dieta mediterránea es un claro ejemplo de dieta cardiosaludable. Esta dieta se basa principalmente en el consumo de aceite de oliva, verduras, frutas, pescados y lácteos. Además evita consumo de productos relacionados con el desarrollo de la hipertensión arterial o la obesidad como son los alimentos ultraprocesados (dulces, bollería o azúcar) o grasas saturadas.
Los beneficios del seguimiento de dietas que contribuyen a nuestra salud cardiovascular van desde la prevención de enfermedades hasta un mejor pronóstico cuando estas aparecen:
- Aseguran un adecuado transito intestinal.
- Contribuyen a equilibrar el perfil calórico.
- Previenen enfermedades del corazón.
- Evitan el desarrollo de cáncer.
- Regulan los niveles de colesterol.
- Nos permiten mantener un peso adecuado.
- Contribuye a un bienes psicológico.
Alimentos cardiosaludables a incluir en tu dieta
Aquellos productos que mejoran nuestra salud son:
- Productos lácteos como la leche o los huevos.
- Aceite de oliva, el mejor aliado para tu salud cardiovascular.
- Alimentos de origen vegetal como la fruta, la verdura y los vegetales.
- En cuanto al consumo de pescado optar por el blanco y el azul.
- El consumo de aves también beneficia a nuestro corazón como pavo, pollo o conejo.
- Pan integral y cereales se han de consumir a diario.
- También se recomienda el consumo de productos como las legumbres o los frutos secos.
- Optar por alimentos poco procesados.
- Favorecer el consumo de productos frescos y procesados.
- Beber agua.
- Reducir el consumo de sal en los alimentos y optar por otros condimentos más saludables.
- Las formas de preparación de los alimentos también es muy importante. Es preferible optar por técnicas de preparación como el horno, el papillote, la plancha o al vapor.
Hábitos más allá de la dieta que favorecen la salud de tu corazón
Junto con la dieta existen otro tipo de hábitos que nos ayudarán también a prevenir ciertas enfermedades. Entre los hábitos más relevantes encontramos:
- Práctica de ejercicio físico. Hábitos diarios como caminar al menos 30 minutos también son beneficiosos para nuestra salud.
- Evitar el consumo de alcohol.
- Dejar de fumar.
- Dormir al menos 8 horas diarias.
- Evitar el estrés o la ansiedad.
- Controlar la cantidad de alimentos diarios que se consumen para prevenir el sobrepeso.
