El consumo de café tiene un efecto protector contra el desarrollo de la retinopatía diabética. Esta es una afección del ojo que puede causar pérdida de visión y ceguera en personas con diabetes tipo 2.
Así lo confirma una investigación que se ha publicado recientemente en la revista Nutrients. El estudio comparó a personas que sufrían esta patología con otras que no, a través de un cuestionario de alimentación.
La cafeína reduce el riesgo de sufrir retinopatía diabética en un 65%
El estudio contó con 144 personas con retinopatía diabética y un grupo de control de 147 participantes. Todos ellos fueron evaluados por un oftalmólogo experto. Concretamente, los investigadores administraron un cuestionario sobre la frecuencia de consumo de alimentos a todos los participantes.
“Un consumo moderado y elevado de cafeína se asoció con una reducción del 65% del riesgo de sufrir retinopatía diabética en personas con diabetes tipo 2 sin otras complicaciones”. Así lo ha explicado la investigadora del IRBLleida, profesora de la Universitat de Lleida (UdL)y del CIBERDEM, Minerva Granado. “Este hallazgo permite seguir avanzando en la investigación en el ámbito de la repercusión de la oftalmología en las personas con diabetes” ha señalado.
“Se necesitan más estudios para establecer los beneficios y mecanismos de las bebidas con cafeína en el desarrollo de la retinopatía. Es importante tener en cuenta que en el café y otras bebidas que contienen cafeína, hay otros compuestos que pueden tener un papel fundamental en la prevención de estas patologías y, por tanto, se tienen que estudiar” ha explicado Minerva Granado, investigadora del proyecto.
Sobre la retinopatía diabética
La retinopatía diabética es una complicación oftalmológica de la diabetes. Además, es la principal causa de pérdida de visión y ceguera en personas con diabetes. Se prevé que su incidencia aumente a causa de la creciente incidencia de diabetes, obesidad y envejecimiento de la población.